Jangan Dibuang, Kulit Apel Ternyata Menyimpan Banyak Nutrisi Penting bagi Tubuh
SOLUSIMEDIA.ID — Banyak orang gemar mengonsumsi Apel karena rasanya segar dan manfaatnya baik bagi kesehatan.
Namun, tidak sedikit yang justru mengupas dan membuang kulit apel sebelum dimakan. Padahal, bagian kulit buah ini menyimpan berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh.
Kulit apel mengandung serat, antioksidan, vitamin, dan mineral dalam jumlah tinggi. Jika dikonsumsi bersama daging buahnya, manfaat kesehatan dari apel dapat diperoleh secara lebih maksimal.
Meski sebagian orang memilih mengupasnya karena alasan kebersihan atau kekhawatiran terhadap bahan kimia, kebiasaan ini justru dapat mengurangi asupan gizi yang seharusnya didapatkan.
Apel dikenal sebagai salah satu buah paling populer di dunia karena kandungan nutrisinya yang seimbang.
Melansir Healthshots.com, berikut beberapa manfaat kesehatan yang bisa diperoleh jika mengonsumsi apel bersama kulitnya.
- Sumber Serat Tinggi
Sebagian besar serat pada apel terdapat pada kulitnya. Serat membantu membuat perut kenyang lebih lama, menekan rasa lapar, serta mengurangi keinginan makan berlebih.
Selain itu, serat juga berperan menjaga kesehatan sistem pencernaan, mendukung fungsi hati, dan membantu mengontrol kadar gula darah.
- Melindungi Kesehatan Paru-paru
Kulit apel mengandung senyawa antioksidan bernama Quercetin. Senyawa ini dikenal memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu melindungi paru-paru serta mendukung kesehatan jantung.
- Baik untuk Kesehatan Jantung
Polifenol yang terdapat dalam kulit apel diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.
