SOLUSIMEDIA.ID, PENAJAM– , Kepala Dinas Perikanan (Diskan) Kabupaten Penajam Paser Utara (PPU), Rozihan Azward menjelaskan , pakan ikan dari tepung yang berbahan dasar tepung ikan bisa menjadi pakan ikan yang berkualitas . Tepung ikan tersebut p dihasilkan dari daging ikan yang dimasak dan diproses menjadi bubuk kasar yang kaya protein dan asam amino, yang penting untuk pertumbuhan ikan. Selain itu kandungan protein dalam tepung ikan berkisar antara 60 hingga 72 persen, dan juga mengandung komponen lain seperti abu, minyak ikan, mineral, dan air.
Manfaat tersebut menurutnya mencakup peningkatan efisiensi pakan dan pertumbuhan ikan, peningkatan penyerapan dan pencernaan, serta memenuhi kebutuhan asam amino bagi berbagai spesies ikan. Kandungan protein dalam tepung ikan berkisar antara 60 hingga 72 persen, dan juga mengandung komponen lain seperti abu, minyak ikan, mineral, dan air.
“Tepung ikan sebenarnya berasal dari ikan-ikan kecil yang diolah. Saat ini, kelompok-kelompok budidaya di Banjarmasin telah mengambil produk tepung ikan dari Kabupaten PPU,” jelasnya.
Hal ini menjadi potensi lokal potensi yang bisa dipasarkan ke wilayah lain, sekaligus meningkatkan nilai ekonomi bagi para petani perikanan.
