SOLUSIMEDIA.ID,MAKASSAR – Selama ini, kesehatan mental sering dianggap hanya dipengaruhi oleh faktor psikologis atau lingkungan. Padahal, pola makan ternyata memiliki peran yang tak kalah besar. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa makanan yang kita konsumsi sehari-hari bisa memengaruhi suasana hati, tingkat stres, bahkan risiko depresi.
Makanan ultra-proses seperti fast food, minuman manis, dan camilan tinggi gula kini mendominasi pola makan masyarakat urban. Meski praktis, jenis makanan ini bisa memperburuk kesehatan mental. Kandungan gula berlebih memicu lonjakan energi sesaat yang kemudian diikuti penurunan drastis, menyebabkan mood swing dan rasa lelah. Lebih jauh lagi, pola makan tinggi gula berhubungan dengan meningkatnya risiko depresi.
Sebaliknya, pola makan seimbang dengan asupan sayuran, buah, ikan, biji-bijian, dan kacang-kacangan terbukti mampu mendukung kesehatan otak. Nutrisi seperti omega-3, vitamin B kompleks, dan magnesium sangat penting dalam produksi neurotransmitter, zat kimia yang memengaruhi suasana hati. Kekurangan nutrisi ini dapat memperburuk kecemasan dan menurunkan kualitas tidur.
Fenomena ini melahirkan tren “mindful eating”, yaitu kesadaran penuh dalam memilih makanan dan memperhatikan bagaimana makanan memengaruhi tubuh serta emosi. Dengan mindful eating, seseorang belajar bahwa makanan bukan sekadar untuk mengenyangkan perut, tetapi juga berfungsi sebagai “bahan bakar” mental.
Misalnya, konsumsi ikan berlemak seperti salmon dan tuna yang kaya omega-3 dapat membantu mengurangi risiko depresi. Begitu pula makanan kaya serat seperti sayuran hijau dan buah-buahan yang mendukung kesehatan usus. Usus dikenal sebagai “otak kedua” karena memproduksi lebih dari 90% serotonin—hormon yang membuat kita merasa bahagia.
Sebagai langkah praktis, mulailah mengganti camilan manis dengan kacang atau buah segar. Kurangi makanan cepat saji dan perbanyak makanan rumahan yang dimasak dengan bahan alami. Perubahan sederhana ini mampu memberi efek besar dalam jangka panjang.
Kesimpulannya, kesehatan mental tidak bisa dipisahkan dari pola makan. Apa yang kita letakkan di piring setiap hari bukan hanya menentukan kesehatan fisik, tetapi juga keseimbangan emosi. Jadi, sebelum tergoda burger atau soda manis, ingatlah bahwa makanan bisa menjadi obat atau racun bagi pikiran kita.(*)
