Kenali 6 Jenis Pepaya Populer di Indonesia, dari California hingga Cibinong
SOLUSIMEDIA.ID — Mengonsumsi pepaya secara rutin telah menjadi bagian dari gaya hidup sehat. Buah ini dikenal kaya serat, vitamin C, serta enzim papain yang membantu pencernaan dan menjaga kesehatan mikrobioma usus. Selain itu, kandungan antioksidannya juga berperan dalam mendukung sistem imun tubuh.
Saat ini, ragam varietas pepaya di pasaran semakin beragam. Perbedaannya tidak hanya pada ukuran, tetapi juga tekstur daging, warna, aroma, hingga tingkat kemanisan.
Memahami karakteristik tiap jenis pepaya dapat membantu memilih mana yang paling cocok dikonsumsi langsung atau diolah menjadi jus, rujak, hingga campuran salad buah.
Berikut enam jenis pepaya populer beserta ciri khasnya:
- Pepaya California
Pepaya California menjadi varietas paling populer di pasar modern. Meski namanya berunsur luar negeri, varietas ini merupakan hasil pemuliaan di Indonesia. Pohonnya relatif pendek sehingga memudahkan proses panen.
- Warna daging: Merah cerah
- Bentuk: Lonjong mungil, kulit halus hijau tua
- Tekstur: Tebal, kenyal, tidak mudah lembek
- Rasa: Manis tinggi, daya simpan cukup lama
- Pepaya Bangkok
Berasal dari Thailand, pepaya ini berukuran besar dan bisa mencapai 3 kilogram per buah. Sering dijual dalam bentuk potongan di pasar tradisional.
- Warna daging: Jingga kemerahan
- Bentuk: Panjang besar, kadang berlekuk
- Tekstur: Lebih lunak dengan serat halus
- Rasa: Manis dominan, kandungan air tinggi
- Pepaya Calina
Varietas unggul yang dikembangkan oleh Institut Pertanian Bogor ini dirancang untuk kualitas premium dan tahan distribusi jarak jauh.
- Warna daging: Merah jingga merata
- Bentuk: Lonjong rapi
- Tekstur: Padat (firm), rongga biji kecil
- Rasa: Manis stabil, aroma tidak terlalu tajam
- Pepaya Hawaii (Solo)
Dikenal sebagai pepaya “porsi tunggal” karena ukurannya kecil dan praktis dimakan langsung.
- Warna daging: Kuning jingga cerah
- Bentuk: Bulat kecil seperti pir
- Tekstur: Lembut, biji sedikit
- Rasa: Sangat manis dengan aroma harum khas
- Pepaya Red Lady
Varietas hibrida ini terkenal tahan terhadap virus bercak cincin dan banyak dibudidayakan secara komersial.
- Warna daging: Merah tua intens
- Bentuk: Bulat lonjong ukuran sedang
- Tekstur: Renyah saat awal digigit, lalu lembut
- Rasa: Manis tinggi, kaya vitamin C
- Pepaya Cibinong
Varietas lokal legendaris yang masih dibudidayakan secara tradisional di Indonesia.
- Warna daging: Jingga kekuningan
- Bentuk: Panjang dengan tonjolan “paruh” di ujung
- Tekstur: Tidak terlalu tebal, banyak sari buah
- Rasa: Manis segar dengan sedikit sentuhan asam
Keberagaman pepaya di Indonesia memudahkan masyarakat menyesuaikan pilihan buah sesuai selera dan kebutuhan.
