Setelah melalui berbagai tahapan penelitian dan evaluasi, inovasi tersebut akhirnya memperoleh izin edar dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia. Bagi Dr. Kasmiati, capaian tersebut membuktikan bahwa hasil riset telah memenuhi standar keamanan, mutu, dan kualitas sehingga siap digunakan kepada masyarakat.
“Di masa depan, kami ingin terus mengembangkan inovasi-inovasi berbasis rumput laut yang tidak hanya memiliki daya saing di tingkat nasional, tetapi juga mampu menembus pasar internasional dan membawa nama baik Unhas sebagai perguruan tinggi yang menghasilkan inovasi yang berdampak. Bagi kami, keberhasilan sebuah penelitian bukan hanya ketika dipublikasikan dalam jurnal ilmiah, tetapi ketika hasil penelitian tersebut benar-benar dapat dimanfaatkan oleh masyarakat,” tegas Dr. Kasmiati.
Sertifikat izin edar dari BPOM diserahkan pada kegiatan Akselerasi Kolaborasi Academia, Business, Government (ABG) yang diselenggarakan BPOM RI bekerja sama dengan Unhas di Ballroom Hotel Claro Makassar, Sabtu (11/7). Keenam produk yang memperoleh izin edar meliputi mie rumput laut, cendol rumput laut, brownies rumput laut, muffin rumput laut, bakso rumput laut, dan nugget rumput laut.(*/mir)
