Selain menyediakan kebutuhan pokok, Festival Pangan 2026 juga menghadirkan sejumlah kegiatan edukasi untuk meningkatkan pemahaman masyarakat mengenai kualitas dan keamanan bahan makanan.
Agenda tersebut meliputi demonstrasi memasak atau live cooking menggunakan bahan pangan lokal, pengujian sampel pangan segar asal tumbuhan, serta sosialisasi gerakan Stop Pangan.
Pemkot Makassar turut menggandeng Dinas Kesehatan untuk memberikan layanan pemeriksaan kesehatan gratis bagi pengunjung.
Edukasi juga diarahkan pada penerapan konsep Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA). Melalui konsep ini, masyarakat didorong untuk mengonsumsi berbagai jenis makanan dengan kandungan gizi seimbang serta memperhatikan keamanan bahan pangan yang dikonsumsi.
Wakil Wali Kota Makassar, Aliyah Mustika Ilham, mengatakan pengenalan potensi pangan lokal perlu berjalan beriringan dengan peningkatan kesadaran masyarakat mengenai pola konsumsi sehat.
“Festival Pangan 2026 ini menjadi momentum untuk memperkenalkan kekayaan pangan lokal sekaligus meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman,” ujarnya.
