Munafri Dorong Urban Farming Jadi Gerakan Bersama, OPD hingga Sekolah Diminta Terlibat

SOLUSIMEDIA.ID, MAKASSAR — Pemerintah Kota Makassar mendorong pengembangan pertanian perkotaan atau urban farming sebagai upaya memperkuat ketahanan pangan, mengendalikan harga kebutuhan pokok, sekaligus menciptakan peluang ekonomi baru bagi masyarakat. Komitmen tersebut disampaikan Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, saat membuka Festival Urban Farming dalam rangka HUT ke-419 Kota Makassar di Anjungan City of Makassar, Pantai Losari, Rabu (11/11/2026). Kegiatan yang diselenggarakan Dinas Perikanan dan Pertanian (DP2) Kota Makassar itu berlangsung selama lima hari, mulai 11 hingga 15 November 2026. Munafri menilai, urban farming menjadi solusi produktif di tengah keterbatasan lahan dan meningkatnya kebutuhan pangan masyarakat perkotaan. Pemanfaatan pekarangan rumah, kawasan perumahan, hingga lingkungan perkantoran dinilai dapat membantu menjaga ketersediaan pangan lokal dan mengurangi ketergantungan terhadap pasokan dari luar daerah. Ia menyebut tingginya harga sejumlah komoditas, seperti cabai, sayuran, telur, dan ikan, semestinya menjadi dorongan bagi masyarakat untuk lebih produktif memanfaatkan lahan yang tersedia. “Ini memang harus dimulai dari sekarang. Jangan hanya banyak berbicara tentang berkebun dan urban farming, tetapi harus ada aksi nyata. Contoh-contoh keberhasilan sudah ada dan itu harus terus kita gaungkan,” tegasnya. Munafri mencontohkan pengembangan pertanian komunal di salah satu kawasan perumahan di Kelurahan Manggala. Program tersebut melibatkan warga dalam kegiatan bercocok tanam sekaligus mengolah sampah nonorganik menjadi produk tempat sampah yang mulai mendapatkan pesanan. Menurutnya, praktik tersebut menunjukkan bahwa urban farming tidak hanya menghasilkan produk pertanian, tetapi juga menumbuhkan kepedulian terhadap lingkungan, memperkuat kebersamaan warga, serta membuka peluang usaha. Ia pun meminta seluruh organisasi perangkat daerah (OPD) menjadi pelopor dengan memulai kegiatan urban farming di lingkungan kantor masing-masing. Salah satu metode yang dapat diterapkan adalah budidaya microgreens yang tidak membutuhkan lahan luas sehingga cocok dikembangkan di rumah maupun perkantoran. “Yang dibutuhkan adalah ketelatenan dan kemauan untuk memulai. Ini bisa dilakukan di mana saja,” jelasnya. Ke depan, pengembangan urban farming di Makassar akan diarahkan secara bertahap dan berkelanjutan. Masyarakat didorong memulainya dari pemenuhan kebutuhan pangan keluarga, kemudian meningkatkan produktivitas melalui penerapan teknologi seperti greenhouse, Internet of Things (IoT), dan berbagai inovasi metode budidaya. Jenis komoditas yang dapat dikembangkan juga beragam, mulai dari ikan, ayam petelur, jamur, tanaman herbal, hingga tanaman dan ikan hias. Munafri turut mencontohkan inovasi ayam lokal hasil pengembangan Universitas Hasanuddin (Unhas) serta budidaya jamur oleh Universitas Islam Makassar (UIM). Ia menilai peluang pengembangan jamur di Makassar masih terbuka lebar karena kebutuhan pasar belum sepenuhnya dapat dipenuhi oleh produksi lokal. “Ini menunjukkan bahwa peluangnya sangat besar. Kota Makassar memang tidak memiliki lahan pertanian yang luas, tetapi kita memiliki pasar dan masyarakat yang membutuhkan pasokan pangan setiap hari,” ungkapnya. Selain itu, ia mengapresiasi masyarakat Pulau Lanjukang yang mulai mengembangkan budidaya bebek dan mengolah hasilnya menjadi telur asin bernilai ekonomi. Menurutnya, praktik tersebut perlu diperluas melalui pendampingan, bantuan bibit, penyediaan sarana budidaya, serta peningkatan kapasitas masyarakat. Sementara itu, Kepala DP2 Kota Makassar, Aulia Arsyad, mengatakan Festival Urban Farming menjadi salah satu program pemerintah untuk memperluas pemahaman sekaligus meningkatkan partisipasi masyarakat dalam mengembangkan pertanian perkotaan. Ia menegaskan, keterbatasan lahan bukan penghalang bagi masyarakat untuk menghasilkan produk pangan selama didukung inovasi dan penerapan metode budidaya yang tepat. Festival ini menghadirkan empat zona utama, yakni Zona Edukasi, Zona Pasar Hobi, Zona Pasar Tani dan UMKM, serta Zona Kuliner. Berbagai kegiatan turut disiapkan, mulai dari pameran edukasi dan inovasi hingga diskusi bersama akademisi dan praktisi. “Festival urban farming ini menjadi ruang memperkenalkan berbagai inovasi dan teknologi urban farming, sekaligus mendorong masyarakat lebih kreatif memanfaatkan lahan tersedia untuk kegiatan produktif,” jelas Aulia. Dalam kegiatan tersebut, Pemkot Makassar juga memberikan apresiasi kepada perguruan tinggi yang berkolaborasi dengan pemerintah, kompleks perumahan yang aktif mengembangkan urban farming, kelompok tani, kelompok wanita tani, kelompok pembudidaya ikan, serta penyuluh terbaik. Sejumlah perlombaan turut memeriahkan festival, di antaranya lomba administrasi dan vlog kelompok tani serta kelompok wanita tani, merangkai buah dan sayur antarpengurus PKK kecamatan, memasak olahan ikan, lomba mewarnai bertema urban farming bagi siswa sekolah dasar, fashion show kucing, hingga lomba jala parak. Munafri berharap festival tersebut tidak sekadar menjadi kegiatan seremonial, tetapi mampu menjadi momentum untuk memperluas gerakan pertanian perkotaan di seluruh wilayah Makassar. Ia ingin pengembangan urban farming dilakukan secara bersama-sama, mulai dari lingkungan OPD, kantor kelurahan dan kecamatan, puskesmas, sekolah, hingga kawasan perumahan. “Saya mau melihat semua OPD dan dinas punya urban farming, apa pun bentuknya. Begitu juga kantor kelurahan, kecamatan, puskesmas, sekolah, dan perumahan-perumahan. Ini harus bergerak secara simultan dan bersama-sama,” pungkasnya. (*)