SOLUSIMEDIA.ID, MAKASSAR – Tim Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Hasanuddin (Unhas) menghadirkan inovasi digital bertajuk Sea-to-Table untuk memperkuat pemberdayaan usaha kuliner perempuan di Pulau Barrang Caddi, Kecamatan Kepulauan Sangkarrang, Kota Makassar.
Program yang didanai melalui Program BIMA Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi Tahun Anggaran 2026 ini bertujuan membantu pelaku usaha mikro di wilayah kepulauan memperluas akses pasar melalui pemanfaatan teknologi digital.
Ketua Tim Pengabdian Unhas, Prof. Dr. Seniwati, S.Sos., M.Hum., mengatakan masyarakat pesisir sebenarnya memiliki potensi besar melalui kekayaan hasil laut dan beragam produk olahan yang bernilai ekonomi. Namun, keterbatasan akses pasar, rendahnya literasi digital, hingga minimnya pemanfaatan teknologi masih menjadi tantangan utama.
“Persoalan utama bukan pada kualitas produknya, tetapi pada keterbatasan akses pasar. Karena itu, Sea-to-Table kami rancang sebagai upaya pemberdayaan agar masyarakat dapat memanfaatkan teknologi untuk memperluas pemasaran sekaligus meningkatkan nilai ekonomi produk lokal,” ujar Prof. Seniwati.
