SOLUSIMEDIA.ID,MAKASSAR– Bincang Asik Politeknik Pariwisata (Poltekpar) Makassar edisi akhir tahun kali ini di rangkaikan dengan pelatihan table manner bagi rekan media, di di The Rinra Hotel Makassar, Sabtu (20/12/2025)
Sesi diskusi mengalir santai dan hangat. Sebelumya diawali pemaparan capaian kinerja Poltekpar Makassar sepanjang 2025.
Direktur Poltekpar Makassar, Dr. Herry Rachmat Widjaja, S.Sos., MM.Par., CHE., menyatakan pencapaian ini juga sebagai bentuk apresiasi kepada jajaran internal termasuk para mitra media dengan kolaborasi selama ini.
Ia menegaskan, keberhasilan institusi tidak lepas dari kerja kolektif dan dukungan berbagai pihak, termasuk media.
“Terima kasih atas bantuan dan kerja sama teman-teman semua. Capaian ini berkat kinerja teman-teman di Poltekpar Makassar dan tentu dukungan teman media semua,” ujarnya.
Harapannya kegiatan ini dapat berlanjut , sebagai praktik baik untuk saling manfaat nyata.
“Mudah-mudahan ini menjadi program yang baik dan bisa dilanjutkan di masa mendatang,” tambahnya.
Acara semakin asik Ketika sesi pelatihan table manner yang dibawakan oleh Muh. Arif, SST.Par., M.Pd., CHE., dosen Program Studi Tata Hidang Poltekpar Makassar. Para peserta mendapatkan pembekalan langsung mengenai tata cara makan yang baik dan benar.
Dalam pemaparannya, Arif menegaskan , table manner merupakan seperangkat aturan dan etika makan di meja, termasuk cara menggunakan peralatan makan secara tepat sesuai standar internasional.
“Pemahaman table manner bukan hanya soal cara makan, tetapi juga mencerminkan sikap, profesionalisme, dan penghargaan terhadap lawan bicara dalam situasi formal,” jelasnya.
Selain itu penguasaan table manner ini juga memberikan banyak manfaat, antara lain , meningkatkan rasa percaya diri dalam acara resmi,menumbuhkan sopan santun, serta memperluas wawasan budaya, khususnya dalam konteks pergaulan global.
Melalui pelatihan ini, Poltekpar Makassar berharap, rekan media dan mitra kerja memiliki bekal etika profesional yang lebih kuat, sejalan dengan semangat peningkatan kualitas sumber daya manusia di sektor pariwisata dan layanan.
Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian spesial akhir tahun, sekaligus sarana penguatan kapasitas dan etika profesional di lingkungan kerja formal.
Pelatihan table manner menjadi fokus utama kegiatan, mengingat pentingnya pemahaman etika makan dalam berbagai agenda resmi, jamuan kerja, dan forum profesional.
Kedepan Poltekpar Makassar berharap, ajang pelatihan ini memberikan manfaat bagi rekan media dan mitra kerja untuk bekal etika profesional dalam peningkatan kualitas sumber daya manusia khususnya di sektor pariwisata dan layanan.(*)
