SOLUSIMEDIA.ID — Konsumsi vitamin dan suplemen kerap dianggap sebagai jalan pintas untuk menjaga daya tahan tubuh dan mencegah penyakit.
Namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa konsumsi berlebihan justru dapat meningkatkan risiko kanker.
Dilansir dari Times of India, sejumlah ilmuwan menyoroti bahwa dosis tinggi nutrisi terkonsentrasi berpotensi mengganggu proses alami tubuh.
Alih-alih bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel, nutrisi dalam kadar berlebih dapat berubah menjadi pro-oksidatif, memicu pembentukan radikal bebas yang merusak DNA.
Temuan ini turut dibahas dalam jurnal ilmiah Cancers yang mengeksplorasi hubungan antara suplementasi jangka panjang dan perkembangan kanker.
Para peneliti menilai masih terdapat kesenjangan besar dalam memahami bagaimana paparan vitamin dosis tinggi selama puluhan tahun memengaruhi jalur biologis yang terlibat dalam pembelahan dan perbaikan sel.
Dosis Tinggi Jadi Sorotan
Banyak orang mengonsumsi vitamin melebihi angka kecukupan harian yang direkomendasikan, didorong oleh anggapan bahwa “semakin banyak semakin baik”.
Padahal, para ahli menegaskan bahwa kelebihan nutrisi—bukan asupan sedang—merupakan faktor risiko utama.
Ketika vitamin beredar secara berlebihan dalam aliran darah, tubuh dapat kesulitan membersihkannya.
Akibatnya, terjadi penumpukan yang memicu stres biokimia. Dalam kondisi tertentu, nutrisi yang seharusnya berfungsi sebagai antioksidan dapat beralih menjadi pro-oksidatif, menghasilkan radikal bebas yang merusak DNA.
Kerusakan DNA inilah yang meningkatkan kemungkinan pertumbuhan sel abnormal, salah satu faktor risiko kanker.
Beberapa studi populasi juga mengaitkan asupan mikronutrien tinggi dengan peningkatan risiko kanker pada kelompok tertentu.
Individu dengan faktor risiko seperti perokok, peradangan kronis, atau paparan zat karsinogen dinilai lebih rentan terhadap dampak ini.
Sel Kanker Bisa “Diuntungkan”
Penelitian eksperimental menunjukkan bahwa sebagian sel prakanker dapat tumbuh lebih cepat ketika terpapar mikronutrien dalam jumlah melimpah.
Beberapa nutrisi yang mendukung metabolisme energi, dalam kondisi tertentu, justru dapat membantu sel abnormal memperbaiki diri dan berkembang.
Efek biologis nutrisi sangat bergantung pada dosis. Apa yang bermanfaat dalam jumlah moderat bisa memberikan dampak berbeda ketika dikonsumsi dalam konsentrasi tinggi.
Perbedaan Nutrisi dari Makanan dan Suplemen
Para peneliti juga menekankan perbedaan penting antara nutrisi dari makanan utuh dan suplemen sintetis.
Makanan alami mengandung serat, fitokimia, dan senyawa pelindung lain yang bekerja secara sinergis mengatur penyerapan dan metabolisme nutrisi.
Sebaliknya, suplemen menghadirkan nutrisi dalam bentuk terisolasi dan terkonsentrasi, yang dapat mengubah pola penyerapan serta respons metabolik tubuh.
Secara keseluruhan, para ahli sepakat bahwa suplemen dapat memberikan manfaat jika digunakan sesuai kebutuhan dan anjuran medis.
Namun, konsumsi berlebihan tanpa indikasi jelas justru berpotensi membawa risiko jangka panjang.
Masyarakat diimbau untuk mengutamakan asupan nutrisi dari makanan seimbang dan berkonsultasi dengan tenaga kesehatan sebelum mengonsumsi vitamin dosis tinggi secara rutin.
(*)
