Jangan Dibuang, Kulit Apel Ternyata Menyimpan Banyak Nutrisi Penting bagi Tubuh
Kandungan ini juga berperan menjaga elastisitas pembuluh darah sehingga fungsi jantung tetap optimal.
- Mendukung Penurunan Berat Badan
Kandungan serat yang tinggi membuat kulit apel dapat membantu program diet. Rasa kenyang dapat bertahan lebih lama sehingga asupan kalori harian bisa ditekan.
Selain itu, polifenol dalam kulit apel juga membantu menghambat penyerapan lemak dan glukosa.
- Kaya Vitamin dan Mineral
Kulit apel mengandung berbagai vitamin seperti vitamin A, C, dan K. Selain itu, terdapat pula mineral penting seperti kalium, fosfor, dan kalsium yang berperan menjaga kesehatan jantung, otak, saraf, kulit, serta tulang.
Agar tetap aman dikonsumsi, apel sebaiknya dicuci bersih terlebih dahulu sebelum dimakan. Dengan cara ini, mengonsumsi apel bersama kulitnya bisa menjadi pilihan sehat untuk mendapatkan manfaat gizi yang lebih lengkap.
(*)
