Hindari 3 Lauk Ini Saat Makan Nasi, Bisa Picu Lonjakan Gula Darah dan Risiko Penyakit
Sejumlah penelitian menunjukkan konsumsi daging merah dan daging olahan dalam jangka panjang dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit tertentu, termasuk kanker usus.
Sebuah studi di Inggris yang melibatkan lebih dari 32 ribu perempuan selama 17 tahun menemukan bahwa konsumsi daging merah dan olahan berkaitan dengan risiko kanker kolorektal yang lebih tinggi dibandingkan konsumsi daging ayam atau seafood.
Untuk menyeimbangkan menu, sebaiknya tambahkan sayuran tinggi serat agar membantu memperlambat penyerapan gula dan mendukung kesehatan pencernaan.
- Mi Instan
Mengonsumsi nasi bersama mi instan berarti menggabungkan dua sumber karbohidrat olahan dalam satu waktu. Mi instan sendiri terbuat dari tepung olahan yang dominan mengandung karbohidrat.
Menurut sejumlah ahli gizi, kebiasaan ini dapat menyebabkan lonjakan gula darah lebih cepat karena tubuh menerima asupan karbohidrat berlebih sekaligus.
Selain itu, pola makan seperti ini cenderung miskin zat gizi lain seperti protein, vitamin, mineral, dan lemak sehat yang juga dibutuhkan tubuh.
Tak hanya mi instan, kombinasi nasi dengan sumber karbohidrat lain seperti kentang, ubi, atau jagung juga sebaiknya dibatasi agar asupan tetap seimbang.
