SOLUSIMEDIA.ID, MAKASSAR — Dinas Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DPPKB) Kota Makassar terus mendorong keterlibatan keluarga dalam upaya pencegahan stunting. Salah satunya melalui kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT) yang dilaksanakan di Kelurahan Ende, Kecamatan Wajo.
Kegiatan tersebut diisi dengan edukasi mengenai pentingnya pemenuhan gizi seimbang sekaligus praktik pengolahan makanan menggunakan bahan pangan lokal.
Melalui kegiatan ini, masyarakat dibekali pengetahuan dan keterampilan untuk menyiapkan makanan yang sehat, bergizi, mudah diolah, serta tetap terjangkau bagi keluarga, khususnya ibu hamil, ibu menyusui, balita, dan keluarga yang berisiko mengalami stunting.
DASHAT sendiri merupakan program pemberdayaan masyarakat yang diinisiasi BKKBN sebagai bagian dari upaya percepatan penurunan stunting. Program ini mengedepankan pemanfaatan sumber daya pangan lokal untuk memenuhi kebutuhan gizi keluarga berisiko stunting.
Dengan pendekatan tersebut, DASHAT tidak hanya berorientasi pada praktik memasak, tetapi juga mendorong perubahan pengetahuan dan perilaku keluarga dalam memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari.
